【2019“谢谢不回家的你·绿色出行”系列⑦】明天,将送出2019份“年夜饭”

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近日,在南京市交通运输局、人民银行南京分行营管部的指导下,工商银行南京分行、银联江苏分公司、金陵晚报联合南京地铁、南京市公交集团共同发起的“绿色出行,畅通南京”倡议行动暨2019年“谢谢不回家的你”活动正式启动。

“29谢谢不回家的你”将继续延续工行温度,29份年夜饭已在预订中,并将在年三十当天送到南京交通系统的众多岗位上,为这些保驾护航的守卫者们送上一份感谢、一份温暖。

“年夜饭”将送到12个单位和机构

最多的一处500

提起年夜饭,交通、城管、医疗等行业的一些工作人员对去年“谢谢不回家的你”的活动记忆犹新,表示在大年三十忙碌工作的时候,还有一份温暖年夜饭送到工作岗位上,就像一股热流涌进了心口。

2018年,年夜饭派送现场

2019“谢谢不回家的你”温暖年夜饭准备了2019份,将在大年三十下午派送到依然坚守岗位的城市守护人手上。

今年的派送队伍将分成7路同时出发,分别送到12个大的站点,包括公交、地铁、城管、交警、环卫、南京火车站、汽车客运站(小红山客运站、南京南客运站)、公路处等,其中仅古平岗公交总站就将送去500份。而今年送得最远的是位于六合区的江北高等级公路管理站,距离市中心新街口近50公里。

3个大厨掌勺

一小时能准备6

为了让年夜饭更为丰盛,此次负责供餐的丽华快餐厨师长刘磊,特别选择了两份不同的主菜供大家挑选,分别为红烧排骨+黄豆焖鸭翅、奥尔良鸡上腿+红烧狮子头,另有一小荤、两素菜作为搭配。此外,还特意配了寓意“吉利吉祥”橘子和酸奶,作为餐后小点。

据丽华快餐南京地区总经理周小东介绍,为了让食材更为新鲜,肉类全部由仓库在当天统一配送,素菜都是在前一天下午才采购的,绝不用储存数天的食材。

2000多份“年夜饭”需要准备多久?据周小东介绍,当天会有3个大厨留守掌厨,一个小时能装600份。送餐的话,一个保温箱能装25盒,2000多份需要80多个保温箱,这还不包括酸奶和水果。

谢谢过年不回家的你们,这座城市因你的恪守而变得格外温暖。我们送上一份特殊的年夜饭,也祝愿大家新年快乐!

文/图 陈燕飞

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