开渔后,梭子蟹“游”上了市民餐桌

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  □/金陵晚报记者 苏啊青

8月1日,浙江沿海禁渔令逐步解禁,渔船重新开捕,各式海鲜通过运输陆续“游”上南京市民的餐桌!

8月8日,紫金山新闻记者走访市区几个菜市场发现,大闸蟹还未批量上市(仅有少数“六月黄”在售),但梭子蟹已经“横行”市场。据众彩物流市场特水部负责人介绍,进入8月后,东海梭子蟹加入海鲜大军行列,“现在,市场上梭子蟹每天走的量有15000斤,批发10000斤,零售5000斤。”该负责人表示,禁渔期结束后,率先进入南京市场的梭子蟹深得市民青睐。

供应量增大的同时,价格也十分“美丽”。紫金山新闻记者采访到在众彩物流市场做梭子蟹批发生意的谢老板,谢老板称:“舟山梭子蟹在南京上市后,蟹价比原来降了近一半。”在南京做蟹肉煲生意,前来采购的餐饮老板邵先生说:“原先批发的是养殖的梭子蟹,价格大约是60元一斤,有的时候甚至更高!现在30块钱一斤也能买到品质不错的梭子蟹。”

紫金山新闻记者调研批发市场发现,8月禁渔结束后,随着供应量的增加,梭子蟹价格有所下降,目前每斤价格在25元—40元之间,具体价格根据蟹的大小、品质而定。

据紫金山新闻记者了解,浙江省海洋与渔业局发布的“禁渔令”中,规定了大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、、龙头鱼、虾蛄等8大鱼类在5月8日~8月1日期间,禁止销售。而随着8月1日的部分开渔,以上8种海鲜都将被解禁,并陆陆续续到达南京市民的餐桌。

众彩市场特水部负责人告诉记者,每年开渔后,梭子蟹要比其他海产品提前20天到达南京市场。“其他的几类海产品等到9月份就可大批量上市了。”

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