空腹不宜吃茶叶蛋

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茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。而空腹时吃茶叶蛋,茶叶中的茶多酚过多会刺激胃部产生过量胃酸,影响肠胃功能健康。脾胃不好或患有各种肠胃疾病的人,更不适宜食用。 杨龙 整理

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