鹌鹑蛋是天然补脑丸

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         鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高出3-4倍,是高级神经活动不可缺少的营养物质,健脑、补脑效果显著。其次,它的维生素D格外丰富,对大脑记忆力和信息处理能力更佳。三是鹌鹑蛋的营养分子较小,比鸡蛋更易吸收利用,相比鸡蛋,它的胆固醇含量更低。约4-5枚鹌鹑蛋,相当于一个鸡蛋。

戴荣森 整理

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