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美国研究人员发现,每天食糖2.5茶匙或更多,患阿尔茨海默病即老年痴呆症的风险显著增加。
研究人员7年在纽约随访2226名老人,详细记录他们的每日食糖量,包括饮料、果汁和食物中所含的糖。结果发现,相比每天摄入5.8克糖的老人,每天摄入30.3克糖的老人患阿尔茨海默症的风险高33%。
陈剑伟 整理

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